Nom | Quantité | Unité | Image |
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Nom | Image |
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Etape | Description |
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Nom | Quantité | Unité | Image |
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lait | 50 | cl | |
farine | 250 | g | |
sel | 2 | pincée | |
sucre | 40 | g | |
oeuf | 4 | ||
beurre | 50 | g | |
vanille | 1 | gousse | |
pastis | 1 | cuillère à soupe |
Nom | Image |
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fouet | |
poêle | |
louche |
Etape | Description |
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1 | Faire fondre le beurre dans une casserole pour obtenir du beurre noisette |
2 | Dans un saladier mélanger sucre, farine, sel, vanille |
3 | Ajoutez les oeufs, incorporez-les bien à la préparation |
4 | Ajouter petit à petit en alternant, le beurre et le lait |
5 | Ajouter le pastis et mélanger |
6 | Laisser reposer la pâte au frais pendant 1 heure |
7 | Dans une poêle à crêpes faite fondre un petit bout de beurre et déposer une louche de pâte à crêpe |